2023年嵩明县卫生健康局综合监督执法局对餐饮具集中消毒单位抽检公示
为了贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，规范餐具、饮具集中消毒单位的生产经营活动，保障广大消费者餐桌上的卫生安全，我局开展2023年餐饮具集中消毒单位抽检工作，现将结果公示如下：
一、2023年5月9日抽检情况：
序号 | 单位名称 | 抽检名称及样品编号 | 检测项目 | 检测结果 | 备注 |
1 | 嵩明宝康消毒餐具专业配送有限公司 | 2023年5月9日生产的包装完整的8套餐具饮具（包括小饭碗8个、骨碟8个、茶杯8个、酒杯8个）；2023年5月9日生产的包装完整的10双筷子（每双2只）。《产品样品采样记录》（编号：20230509003）。 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 不合格(餐字第2023050006-005)筷子阴离子合成洗涤剂检测结果为0.073mg/100c㎡） | |
2 | 嵩明伊仕康消毒餐具配送中心 | 2023年5月9日生产的包装完整的8套餐具饮具（包括小饭碗8个、骨碟8个、酒杯8个、茶杯8个）；2023年5月9日生产的包装完整的10双筷子（每双2只）。《产品样品采样记录》（编号：20230509005） | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 合格 | |
3 | 嵩明县餐洁仕消毒配送中心 | 2023年5月9日生产的包装完整的8套餐具饮具（包括小饭碗8个、骨碟8个、酒杯8个、茶杯8个）；2023年5月9日生产的包装完整的10双筷子（每双2只）。《产品样品采样记录》（编号：20230509002） | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 合格 | |
4 | 嵩明杨林全耀欧克消毒餐具配送中心 | 2023年5月9日生产的包装完整的8套餐具饮具（包括小饭碗8个、骨碟8个、酒杯8个、茶杯8个）；2023年5月9日生产的包装完整的10双筷子（每双2只）。《产品样品采样记录》（编号：20230509004） | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 不合格（餐字第2023050008-003小饭碗（白瓷带蓝纹）检测结果阴离子合成洗涤剂为0.024mg/100c㎡） | |
5 | 嵩明阿波罗餐具消毒配送中心 | 2023年5月9日生产的包装完整的8套餐具饮具（包括小饭碗8个、骨碟8个、酒杯8个、茶杯8个）；2023年5月9日生产的包装完整的10双筷子（每双2只）。《产品样品采样记录》（编号：20230509001） | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 合格 |
