关于县政协九届二次会议第130号提案的答复
关于县政协九届二次会议第130号提案的答复
关于县政协九届二次会议第130号提案的答复
杨宏委员：
您在县政协九届二次会议上提出的“关于重视我县佐餐食品开发的建议”的提案已交我局办理，现答复如下：
一、基本情况
嵩明县经济贸易和投资促进局主要职能包括工业经济职责、商务管理职责、投资促进职责，加挂嵩明县中小企业局牌子。
您在县政协九届二次会议上提出的“关于重视我县佐餐食品开发的建议”的提案经县委县政府目督办二次交办通知交我局办理。
二、意见建议办理情况
1.县委宣传部等部门曾举办“寻找舌尖上的嵩明美食活动”，活动是为了弘扬兰茂文化，宣传推广养生美食概念，推动我县餐饮文化品牌建设发展。
活动通过邀请20余家餐馆代表参加座谈会听取活动建议。邀请中央电视台四台《中华医药行》对嵩明县食疗养生文化进行报道。通过中国嵩明网、云南网、《生活新报》、《昆明日报》、《都市时报》等媒体平台面向社会宣传、造势。与新闻媒体合作，依托丰富的美食和美景资源，召集美食爱好者，通过自驾游向外推广嵩明的旅游、美景和美食资源等。通过活动的开展，很好地展示各餐饮企业的嵩明特色菜肴，塑造餐饮企业品牌。
2.餐饮菜品的研发。2015年12月底组建了嵩明县餐饮行业协会，协会由从事餐饮业经营、管理与餐饮服务者等组成，协会通过开展工作促进嵩明本土菜点和餐饮食品开发和应用，推动餐饮食品操作技艺提高，提高行业水平；开展餐饮业的技术交流与合作。在云南省、昆明市餐饮行业协会举办的“2017年度‘拓东杯’昆明十大推介名菜、名小吃”评选推介活动中，嵩明餐饮业参评的两个菜品入选昆明十大名菜目录;两个小吃入选昆明十大名小吃名录。嵩明县餐饮行业协会驻地领秀知识城已被省餐饮行业协会授牌为非物质文化基地；在昆明市“世界美食之都”示范街区评选活动中，嵩明领秀知识城兰茂文化美食街区评选为美食示范街区培育街区；协会研制的10个菜品已获得云南省餐饮业养生菜品和一桌兰茂养生宴，已在2017年的嵩明兰茂文化美食节推出。
3.食品的监管工作。据了解，按照上级整合原县食品药品监督管理局、县质量技术监督局、县工商行政管理局的职能组建了嵩明县市场监督管理局，负责食品药品、保健食品生产、流通及消费等环节的安全监督管理工作；推动建立落实食品药品安全企业主体责任；建立食品药品安全隐患排查治理机制，建立食品药品安全信息统一公布制度；负责制定全县食品、保健食品等监督管理的稽查制度并组织实施，依法组织查处违法行为。组织开展食品药品等相关质量抽验。负责中国驰名商标、云南省著名商标、知名商标的组织申报；负责特殊标志、官方标志的保护。内设机构有市场规范管理科、消费者权益保护科（嵩明县消费投诉举报中心）、食品安全综合协调科、食品生产与流通监督管理科、餐饮食品监管科等科室及嵩阳、杨林、小街、牛栏江、杨林工业园区、嵩明职教基地市场监督管理所，履行各项监管职能。
4.我县的特产情况。已有130多年历史的云南“杨林肥酒”获得国家“中华老字号”和云南省“云南老字号”名称。该企业是嵩明县唯一一家获此殊荣的企业。嵩明传统农特产品骨头糁、肝糁、虾酱、杨林肥酒等，在嵩明兰茂文化美食节、农博会等期间都组织生产者进行展销，扩大嵩明传统农特产品的影响和销售量。
三、下步工作方向
下一步，我局将配合相关部门就佐餐食品的开发开展工作，组织传统农特产品通过各种博览会进行推广销售，不断扩大传统农特产品的影响力，进一步开发嵩明特色农特产品，提高嵩明县影响力和人民群众的生活水平。
感谢您对嵩明县经济贸易和投资促进局工作的关心和支持，欢迎以后多提宝贵意见！
联系人及电话：王绍波 13888825299
嵩明县经济贸易和投资促进局
2018年6月27日
抄 送：县委县政府目督办、县人大人事工委
嵩明县经济贸易和投资促进局办公室 2018年6月27日印发
