“小蛋糕”做出“大文章” 县人社局西点烘焙培训助农增收

揉面、塑形、烘烤……在嵩阳街道龙院社区的教室里，50名学员正围着烤箱学习制作蛋挞、椰蓉球、披萨等西点。

2月24日，由县人社局组织开展的西点烘焙技能培训班正式结业。这场“家门口”的培训，让留守妇女、脱贫户等群体掌握了“一技之长”，为重点群体开辟了职业新赛道。

“演练评”出真招保证培训实效。县人社局摒弃“高大上”的课程包装，聚焦群众急需的低成本、易上手、能变现技能。培训内容涵盖牛奶马芬蛋糕、椒盐酥、戚风纸杯蛋糕、蛋糕卷、酸奶慕斯等10余种产品，由专业职业学校教师进行授课。教学采用“三步法”：师傅现场演示→学员轮流练习→成品对比点评，确保学员三天学会基础款、五天掌握畅销品。

“培考用”齐推进拓宽就业路径。为切实提升群众就业创业能力，县人社局推出“培考用”一体化培训模式，通过“培训+考核+应用”闭环服务，助力学员实现技能变现。培训阶段，采用三步教学法，确保学员快速掌握核心技艺；考核阶段，严格把关技能水平，颁发国家认可的合格证书，为就业创业提供“敲门砖”；应用阶段，联合培训学校、本地烘焙企业为每位学员精准推送3个就业岗位。

此外，在培训结束后，还对学员进行了创业贷款政策的宣传。“政府为我们提供培训，让我们在家门口就可以学习、创富、增收，这种政策真是好啊！”来自龙院社区的学员蔡某感慨到。根据群众培训意愿和县域经济发展需求，县人社局今年已经开展3期170人的农村劳动力技能培训。

下一步，县人社局还将持续开展“订单式”服务，通过“精准培训+就业帮扶+创业扶持”三位一体服务模式，助力群众端稳“技能饭碗”，实现高质量就业创业，为乡村振兴注入“技能动能”。