县委主要领导检查校园食品安全工作
11月4日,县委书记李进波带队到昆明医科大学海源学院、县一中检查校园食品安全工作,强调要进一步压紧压实学校食品安全主体责任,落实好行业主管和部门监管责任,筑牢学校食品安全底线。
在学校食堂,检查组边走边看、边听边问,详细了解食材采购、储存管理、加工操作、食品留样、就餐环境、餐具清洗消毒、工作人员健康管理等情况。现场听取了学校负责人对食堂运营相关情况的汇报,并对校园食品安全工作提出具体要求。
李进波强调
学校食品安全无小事,事关学生健康,是全体家长、社会和各级部门高度关注的一件大事,不能有丝毫闪失和懈怠。各有关部门要切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感,时刻绷紧食品安全这根弦,筑牢校园食品安全防线,守护好学生"舌尖上的安全"。
李进波要求
● 要高度重视校园食品安全工作,健全完善安全制度,实行权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制,常态化开展隐患排查,从源头上有效防范食品安全事件发生。
● 要强化食堂管理,确保学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各环节监管全覆盖,全面消除食品安全风险隐患,并加强对从业人员培训力度,持续改善食堂卫生条件和用餐环境。
● 要严明工作责任,教体、市场监管等部门要形成齐抓共管的管理格局,加大校园食品抽检力度,以“零容忍”的态度加强监管,严格管控校园食堂食品安全风险。
● 高校食堂管理服务企业要强化安全第一、质量至上的理念,强化食品加工各环节监督检查,为广大师生提供放心、安全的校园饮食环境。
县领导周俊峰、孔令梅,县教体局、县市场监管局、县公安局、职教新城等部门相关负责人参加检查。