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放“粽”嗨!来嵩明这么吃就对了

发布日期:2023-06-23 来源: 嵩明县融媒体中心

端午小长假

来嵩明玩

这些美食别错过


杨林

酸菜鱼

首先当然是酸菜鱼打头阵,闻名远近的嵩明酸菜鱼,酸辣鲜香、老少皆宜,可以轻松调动你的味蕾!

在古代,杨林境内存在大量的湿地,古嘉丽泽湿地便是其中最著名的一处。因此,杨林鱼鲜丰富。肥美的鱼也自然而然地成为了嵩明人餐桌上的一道美食。

推荐地点:闻老三酸菜鱼、小屯永亮酸菜鱼、杨林贵有鲜酸菜鱼


小街

羊汤锅

喜欢吃肉的小伙伴一定会喜爱小街的羊汤锅,瘦中带肥的劲道羊肉块,满足肉食系的你!

根据《滇南本草》食疗方研发制作,兰茂把羊肉归入“养筋骨方”“羊肉,气味臊、甘、微苦,性太热、无毒,主治补中益气、安神、治惊治痛......吃肉还养生,这道美食必须安排!

推荐地点:小街集市、朱武羊肉、县城内西南街农贸市场内羊肉小吃区

以上两道美食

如果你都早已尝过

还可以试试嵩明的非遗美食

这些传统小吃可以带你回忆童年的味道


嵩明

非遗美食

去尝一尝毛驴子打滚,捧一盒杨林臭豆腐,你定会想起儿时在路边小摊品味的快乐,挖一勺杨林虾酱、挑一筷子骨头参拌饭,你也能回忆家中餐桌上那股熟悉的饭香。

还有养生鸡、血豆腐等这些非遗美食,经受时光的历练,绵延至今。

推荐地点:隆源美食街、银杏广场美食街、水真路延长线美食街、职教新城领秀知识城


路边

美食

除了家常传统的菜,在嵩明你还可以打卡学生最爱的那些“路边小吃”!

锅边转、凉米线、炸洋芋,嵩明人的“美食三件套”总是同时出现在一个桌子上,你还可以再搭配车轮饼、烤冷面、奶茶......完美的“下午茶”聚餐配置就这么轻易“诞生”啦。

推荐地点:兰茂广场商业街、隆源美食街、嵩明尚汇坊

快来嵩明

记录你的端午“食”刻


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