“科技小农人”研学再出发 探秘乳业工厂解锁工业科普魅力

为持续擦亮嵩明县“科技小农人”科普研学品牌，常态化开展青少年沉浸式科普实践活动，丰富中小学生校外科学教育课堂，引导青少年走出课本、贴近生活，感知工业科技魅力。8月29日，嵩明县科协组织开展第八期“科技小农人”研学实践活动，带领40组家庭走进云南伊利乳业有限责任公司，开启一场探秘鲜奶工艺、解锁乳业科技的趣味研学之旅。

本次研学活动依托本土优质工业科普资源，通过科普讲座、趣味实验、车间观摩、互动问答多元化形式，让孩子们近距离探索乳制品生产的科学奥秘，在实践体验中增长科学知识、培育科学素养。

活动伊始，云南伊利乳业的角宇老师为现场小朋友带来一堂生动有趣的奶牛与牛奶专题科普课。角老师用通俗易懂、生动活泼的语言，深入浅出讲解奶牛养殖、奶源甄选、牛奶营养成分、日常饮用常识等专业知识，将枯燥的科普理论转化为孩子们易懂的趣味内容。课堂全程互动氛围浓厚，设置趣味猜地名、知识抢答等互动环节，小朋友们踊跃举手、积极应答，展现出饱满的求知热情。伊利为积极参与互动的孩子准备了伊利乳制品礼品，以奖励鼓励大家主动探索、积极思考。

科普课堂结束后，迎来了趣味十足的牛奶创意作画科学实验。小朋友们有序领取实验器材，小心翼翼地在实验盒中倒入新鲜牛奶，滴入多彩染色剂，再用蘸有洗洁精的棉签轻轻触碰液面。看着色彩瞬间在牛奶表面扩散、交织、变幻出绚丽的图案，孩子们纷纷惊叹科学的神奇，沉浸式感受液体表面张力的科学原理，在动手玩乐中解锁科学新知，切实体验科学实验的乐趣与魅力。

实践体验环节，孩子们跟随老师走进伊利乳业专属观光参观通道，隔着洁净的玻璃长廊，全方位观摩现代化乳制品全自动生产线。大家依次参观学习原奶杀菌保鲜、精细化加工、自动化灌装、无菌密封包装、严格质量检测等全流程生产工序，直观见证一杯合格鲜奶从原奶处理到成品出厂的完整蜕变过程，真切感受现代化食品工业的标准化、智能化、规范化运作模式，深刻体会科技赋能食品安全生产的强大力量。

本次活动延续系列科普活动宗旨，立足本土企业科普资源，将工业场景与科学教育深度融合，让青少年跳出书本局限，近距离接触现代工业科技，不仅普及了乳制品科普知识、食品安全常识，更有效激发了青少年爱科学、学科学、用科学的浓厚兴趣。下一步，嵩明县科协将持续深耕“科技小农人”特色科普品牌，持续整合县域农业、工业、科研等优质科普资源，常态化开展多样化、沉浸式科普研学活动，不断拓宽青少年科学实践渠道，持续提升辖区青少年科学素养，助力全县青少年科普教育工作走深走实。